Vanaf het stuwmeer van Bitburg gaat deze wandeling via Echtershausen en Merkeshausen terug naar Biersdorf.
In Biersdorf am See zijn er haltes voor verfrissingen.
Tip: Als je wilt, kun je een omweg plannen naar het uitkijkpunt "Ringelstein".

Het startpunt van de wandeling is bij de hoofdparkeerplaats van het stuwmeer van Bitburg.

Sla vanaf het startpunt rechtsaf de weg bergopwaarts in. Het pad loopt door het vakantiehuisjescomplex. Hier heb je altijd mooi uitzicht op het meer. 

Het gaat een beetje verder bergopwaarts. Hier is het parcours van de veldschutters Biersdorf am See. Er zijn levensgrote 3D-modellen opgesteld voor trainingsdoeleinden. Dus schrik niet als je een lynx of beer in het bos ziet. De route loopt door het parcours over een smal pad naar Echtershausen. Het dorp ligt idyllisch in de Prüm vallei. Er is maar één weg die naar het dorp leidt en de uitgang is via dezelfde weg. Het pad loopt over de brug en gaat dan meteen rechtsaf. De volgende paar kilometer kun je genieten van de rust en de eenzaamheid van het Eifelbos. Het pad loopt parallel aan de rivier de Prüm naar kasteel Merkeshausen. Het kasteel, gebouwd in 1892, is privébezit en kan alleen van buitenaf worden bewonderd.

Het pad steekt nu rechtsaf de Prüm over en leidt samen met de hoofdwandelroute 7 van de Eifelverein terug aan de andere kant van de rivier richting Echtershausen. Kort voor de brug gaat het weer bergopwaarts. Omgeven door weiden, velden en bossen kun je hier genieten van het idyllische Eifellandschap.

Als je wilt, kun je een omweg maken naar het kruis op de top. Hier kun je bij goed weer genieten van een fantastisch panoramisch uitzicht over het Bitburger Gutland. In de verte zie je de opvallende toren van de Bitburger brouwerij en bij mooi weer zelfs de bergkammen van de Hunsrück.

Daarna keer je door het bos terug naar Biersdorf.