Natuur

Het stuwmeer Bitburg in Biersdorf am See, gelegen in het landschappelijk aantrekkelijk dal van Prüm vormt het toeristisch centrum van de Zuid-Eifel. Op en rond het 35 hectare grote meer dat omgeven wordt door rode bonte zandsteenrotsen, kunnen bezoekers verschillende vrijetijdsactiviteiten beleven. Talrijke uitzichtpunten bieden een heerlijk panorama over het Bitburger Land dat overwegend gekenmerkt wordt door landbouwgebied en gemengde bossen. De weiden met fruitbomen geven het cultuurlandschap haar karakteristieke uitzicht. De regio bekoort met haar gevarieerde fauna en flora voornamelijk in het gebied van het Natuurpark Zuid-Eifel. Hier vinden talrijke zeldzaam geworden dier- en platensoorten de nodige ruimte om te leven. De voorwaarde dat de karakteristieke landschappen in hun verscheidenheid aan biotopen behouden blijven, is een bewust land- en bosbouwbeheer en gerichte verzorgingsmaatregelen.